Молоко — абсолютно незаменимый продукт, надо очень серьезно к
нему относиться. Молоко все равно будет оставаться молоком, независимо
от того, какова корова и как ее кормят. Конечно, если корова заражена
какой-то болезнью, то вместе с молоком вы получите и эту болезнь.
Поэтому молоко перед использованием необходимо доводить до кипения. При
этом сила молока нисколько не уменьшается.
Количество молока для себя можно определить следующим
образом. Выпиваете на ночь стакан молока и утром смотрите: если у Вас
побелел язык, или появилась слизь во рту, в носу или в глазах, или Вы
почувствовали, что Вам тяжеловато вставать, то это означает, что вы
выпили лишнее молоко. Но если Вы проснулись и почувствовали, что все
нормально, это значит, что Вы пьете достаточное для себя количество
молока. Если молоко не переварилось до конца, оно начинает в не
переваренном виде всасываться в организм, приводя таким образом к
отравлению. Необходимо рассчитывать нужное количество молока. В целом,
усвояемость молока постепенно возрастает.
Молоко, для того чтобы быть усвоенным, должно употребляться
отдельно от другой пищи, либо совместно с продуктами, дающими после
переваривания сладкий вкус ( с рисом, пшеницей, изюмом, финиками,
бананами и т. д.).
Гораздо лучше усваивается горячее молоко с такими пряностями, как имбирь, куркума, кардамон, корица, мускатный орех, шафран.
Горячее молоко с топленым маслом и медом позволяет
успешно справляться с простудными заболеваниями, болезнями суставов (
артритами, артрозами и т. д.), а также с проблемами нервной системы.
Пропорции: 1 стакан молока на 1 чайную ложку масла и 1 чайную ложку меда
Молоко с имбирем повышает иммунитет и улучшает работу
практически всех органов тела за счет увеличения подвижности крови.
Такое молоко лучше употреблять утром.
Пропорции: 1 стакан молока на четверть чайной ложки имбиря
Горячее лечебное молоко с куркумой желательно пить на
ночь, оно улучшает сон и психику, восстанавливает кровь и кожу. Так же
может помочь в решении множества проблем, связанных с заболеваниями
суставов. Одна из них связана с тем, что избыток кислоты делает суставы
хрупкими. Другая - с тем, что при высыхании тела локтевые и коленные
суставы начинают издавать щелкающие звуки.
Пропорции: стакан молока на четверть чайной ложки куркумы.
Молоко с кардамоном полезно для сердца и нервной
системы, за счет молока целебные качества кардамона усиливаются в 10
раз. Устраняет тахикардию и является активным антидепрессантом.
Пропорции: 1 стакан молока на 2-3 зерна кардамона.
Молоко с мускатным орехом позволяет остановить слишком неспокойный ум, восстанавливает сон, дает ясность мыслям, усиливает потенцию.
Пропорции: 1 стакан молока на 0,5 чайной ложки молотого ореха
Молоко с корицей помогает укрепить сердце, очистить
кровь и наладить работу мочевыводящих путей, согревающий, помогает снять
напряжение и тревожность.
Пропорции: 1 стакан молока на 1/3 чайной ложки порошка корицы.
Молоко с шафраном - одно из лучших средств омоложения
для любой женщины, благоприятно влияет на психическое состояние и
детородную функцию. Укрепляет сердце и нервную систему, улучшает цвет
лица, создает веселое и радостное настроение.
Пропорции: 200 мл молока, 1-2 ст. л. меда, 0,1 гр молотого шафрана
Следует также сказать, что молоко лучше употреблять утром, с 6
до 9, или вечером, с 18 до 21 часа, горячим или парным как отдельный
прием пищи или с сочетающимися продуктами.
Холодное молоко пить нельзя. Берегите свое пищеварение.
Ограничивать употребление молока нужно лишь довольно полным и чрезмерно
больным людям.
В Индии существует много лекарств, которые изготавливают с
добавлением молока. Их употребляют или рано утром или поздно вечером, то
есть до восхода солнца или после заката.
Для восстановления здоровья и существует наука Аюрведа,
которая позволяет каждому человеку познать себя, понять особенности
своего организма, выработать приемлемый распорядок дня, режим активности
и отдыха, а также сбалансировать свое питание, что несомненно поможет
улучшить качество жизни.
Аюрведа учит, что свежее молоко лечит практически все
болезни. Это происходит благодаря очищению разума. В первую очередь
восстанавливается нервная и гормональная системы. Однако не следует
злоупотреблять молоком. Не стоит его пить больше, чем положено — нужно
пить ровно столько, сколько можешь переварить. Как определить, что
молоко действительно увеличивает силу разума? Улучшается память, сон
становится спокойным, умиротворенным, сводится на нет воздействие
неблагоприятных сил, из-за которых могут быть какие-то кошмары. Человек
становиться более покладистым, приобретает хорошие качества спонтанно.
Молоко дает человеку благость.